✨Ăn Sao Cho Ngon Lành

Ăn Sao Cho Ngon Lành How to eat - Ăn sao cho ngon lành là cuốn sách nằm trong bộ Mindfulness Essentials của Thiền sư Thích Nhất Hạnh. Bộ sách là những hướng dẫn đơn giản, rõ ràng của Thiền sư Thích Nhất Hạnh về cách thực tập chánh niệm thông qua các hoạt động thường ngày. Tuy đơn giản, nhưng chúng cũng hàm chứa những nguyên lý uyên thâm về chánh niệm của đạo Bụt.

"Thích Nhất Hạnh giống như một cây thông lớn, cho phép nhiều người nghỉ ngơi dưới cành nhánh của Ngài qua lời giảng tuyệt vời về chánh niệm và lòng từ bi." - Thượng tọa Hae Min

Trích dẫn sách Ăn Sao Cho Ngon Lành Khi ta chậm lại và thật sự cảm nhận được bữa ăn của mình, cuộc sống của ta trở nên có phẩm chất và sâu sắc hơn. Ta bỗng dưng thích ngồi yên và ăn trong sự im lặng, tận hưởng từng mẩu thức ăn nhỏ, ý thức sự có mặt của những người chung quanh và tất cả những công phu lao tác đã làm nên thức ăn này. Ăn như thế, thức ăn không những chỉ để nuôi thân thể ta mà còn nuôi dưỡng được đời sống tâm linh ta nữa. Cách ta ăn sẽ ảnh hưởng đến những sinh hoạt hằng ngày của ta.

(Trích Chậm lại)

Thông tin tác giả Thích Nhất Hạnh

Sinh năm 1926 tại Thừa Thiên - Huế với tên khai sinh là Nguyễn Xuân Bảo, là một thiền sư, giảng viên, nhà văn với bút danh Nguyễn Lang, nhà thơ, nhà khảo cứu, nhà hoạt động xã hội, và người vận động cho hòa bình người Việt Nam. Ông sinh ra ở Thừa Thiên Huế, miền Trung Việt Nam, xuất gia theo Thiền tông vào năm 16 tuổi, trở thành một nhà sư vào năm 1949. Sau khi Hiệp định Paris được ký kết vào năm 1973, ông đã sống tại Pháp hơn 40 năm. Ông đã về nước và hiện sống tại Huế kể từ năm 2018.

Thích Nhất Hạnh được một số tờ báo đánh giá là nhà lãnh đạo Phật giáo có ảnh hưởng lớn thứ hai ở phương Tây chỉ sau Đạt-lại Lạt-ma. Ông là người đưa ra khái niệm "Phật giáo dấn thân" (engaged Buddhism) trong cuốn sách Việt Nam: Hoa sen trong Biển lửa (Vietnam: Lotus in a Sea of Fire) của ông xuất bản năm 1967. Thích Nhất Hạnh đã viết hơn 100 cuốn sách, trong số đó hơn 70 cuốn bằng tiếng Anh. Ông là người vận động cho phong trào hòa bình, với các giải pháp không bạo lực cho các mâu thuẫn.