✨Combo 2 Cuốn: Dinh Dưỡng Học Bị Thất Truyền + Chế Độ Ăn Trường Thọ

1. Dinh Dưỡng Học Bị Thất Truyền - Dinh Dưỡng Đẩy Lùi Bệnh Tật

Đông y nói “thực dược đồng nguyên” - thức ăn và thuốc cùng chung nguồn gốc, hay thức ăn chính là thuốc; thế nên việc ăn uống của chúng ta không chỉ đơn thuần là ăn để sống hay ăn cho khoái khẩu, mà sâu xa hơn là để cơ thể có đầy đủ dinh dưỡng, đầy đủ các nguyên vật liệu cần thiết nhằm bù đắp cho những phần đã tiêu hao hoặc tái sinh lại những phần đã bị tổn thương.

Trong Dinh dưỡng học bị thất truyền, tác giả mang theo những điều đã học, thực tiễn và sự suy ngẫm về y học trong suốt 20 năm, thảo luận về đường hướng phát triển đúng đắn của y học và dinh dưỡng học - Y học dinh dưỡng, thảo luận về phương hướng và giải pháp chính xác đối với việc bảo vệ sức khỏe và điều trị các loại bệnh tật.

Hàng chục loại bệnh mà y học cho rằng suốt đời khó trị khỏi như bệnh động mạch vành, tai biến mạch máu não, cao huyết áp, tiểu đường, bệnh có thể được chữa khỏi bằng phương pháp đơn giản. Huy Hoàng mong gửi đến bạn những kiến thức quý giá để chữa lành căn bệnh, bảo vệ sức khỏe bạn và những người thân yêu.

2. Chế Độ Ăn Trường Thọ

Luôn tồn tại hàng trăm lý thuyết về cách thức và lý do tại sao con người già đi, và với cuốn Chế độ ăn Trường thọ, Tiến sĩ Valter Longo đã giới thiệu một phương thức mới để kiểm soát sự lão hóa này.

Đầu tiên, Valter Longo đã đưa ra định nghĩa về “tuổi thọ được lập trình”. Ông khẳng định con người có thể trì hoãn độ tuổi bằng cách thay đổi “chương trình tuổi thọ” vì mỗi sinh vật đều có đủ khả năng củng cố sự tự vệ, chống lại quá trình lão hóa. Ông đã tận tâm nghiên cứu để có được một chiến lược sinh học tác động đến tuổi thọ và sức khỏe thông qua bảo vệ và tái tạo tế bào trong cơ thể con người. Phát hiện của tiến sĩ đã làm chấn động giới y khoa: Đường là một trong những chất dinh dưỡng khiến nấm men lão hóa nhanh và chết sớm; nó kích hoạt hai gen, RAS và PKA, được biết đến với khả năng đẩy nhanh quá trình lão hóa và bất hoạt các yếu tố và enzyme bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa và các tổn hại khác.

Liên kết giữa các chất dinh dưỡng, gen, lão hóa và bệnh tật dần dần được hình thành; và từ những nghiên cứu về quá trình lão hóa, tiến sĩ Longo hướng tới việc giải quyết các vấn đề y khoa.

Đầu tiên, Longo đã xây dựng nên “Năm trụ cột của sự trường thọ” bao gồm: (1) Nghiên cứu cơ bản/Nghiên cứu về tuổi trẻ, (2) Dịch tễ học, (3) Các nghiên cứu lâm sàng, (4) Các nghiên cứu về người sống trăm tuổi, và (5) Các nghiên cứu về những hệ thống phức tạp. Năm trụ cột trên được ứng dụng triệt để và phát triển nên một Chế độ ăn Trường thọ riêng biệt.

Bên cạnh đó, FMD (chế độ giả nhịn ăn) cũng đóng vai trò nổi bật trong việc đánh thức sự trẻ hóa từ bên trong. Tuy nhiên, đây là một phương pháp cần sự kiểm soát và suy nghĩ kĩ trước khi thực hiện.

Trong cuốn sách này, Valter Longo đề cập trực tiếp và đầy đủ về cách áp dụng Chế độ ăn Trường thọ và FMD trong việc chữa trị bệnh ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch, các bệnh thoái hóa thần kinh, bệnh lý viêm và bệnh tự miễn.

Qua những lý luận chặt chẽ và vô số bằng chứng đã được chứng minh, ta có thể thấy, con người hoàn toàn có thể giữ mãi tuổi thanh xuân sau khi hiểu rõ cơ chế hoạt động của sự lão hóa trong cơ thể và biết cách áp dụng những lời khuyên của tiến sĩ Longo với bản thân mình một cách thiết thực phù hợp.