✨KHOÁI KHẨU VÀ KHÁT VỌNG – Hay là câu chuyện đồ ăn thức uống trong trường thiên thế kỉ 19 ở Việt Nam - Erica J. Peters - Trịnh Ngọc Minh dich - Nxb Tổng hợp Tp Hồ Chí Minh

Lang thang qua thể tìm thấy các hàng các con phố của Hà Nội, người ta giờ có phở gần tiệm bán bánh mỳ (bánh mỳ nóng giòn, kẹp nhân ăn ngon tuyệt), gánh hàng rong bán dứa tươi thái lát chấm muối bên cạnh các quán cà phê, nơi người Việt Nam và cả khách du lịch thưởng thức những tách cà phê đậm đà. Hai trăm năm trước chưa hề có những thú như thế.

Tất cả đều mới đến cách nay khoảng một trăm năm. T.h.ự d.â Pháp, những người đến xâm chiếm Việt Nam vào nửa sau thế kỷ 19, đã ra đi từ lâu, song những đóng góp nào đó của họ vào cách ẩm thực vẫn còn đó, bên cạnh ảnh hưởng đồng thời từ những người dân khác: người Hoa, người Chăm, người Ấn Độ, người Khmer, người Mã Lai…

Đồ ăn thức uống của Pháp không phải ảnh hưởng nước ngoài đầu tiên đến ẩm thực Việt Nam, cũng không phải cuối cùng, song thời đại chiếm đóng của người Pháp lại chứng tỏ là một mô-men của những xung đột văn hóa và c.h.í ị, cùng giúp nhau lớn mạnh vì những năm tháng chiếm đóng kéo dài hàng thập niên của chủ nghĩa thực dân. Người Việt dần nhận ra rằng người Pháp không có ý định rời đi. Đến giữa thế kỷ 20, nhận thức này chuyển thành một cuộc kháng chiến bùng nổ.

Nhưng một trăm năm trước đó, khi các giáo sĩ và nhà thám hiểm người Pháp đang định giá khu vực, hoặc thậm chí vào khoảng đầu thế kỷ 20, khi thực dân Pháp bắt đầu xây dựng tảng vững chắc cho chính quyền của họ thì hai phe (thân hoặc chống t.h.ự d.ân.) chưa tồn tại, thay vào đó mới chỉ có khung cảnh đang thay đổi của bổn phận trung thành, đồng cảm than thuộc, khát vọng – cùng đồ ăn khoái khẩu.

Nhiều cuốn sách về lịch sử thực phẩm đề cập câu nói nổi tiếng nhất của nhà ẩm thực người Pháp Brillat-Savarin: “Hãy cho tôi biết bạn ăn gì, và tôi sẽ cho bạn biết bạn là ai.” Nghiên cứu thực phẩm là một lĩnh vực tương đối non trẻ nhưng lại đã thành ra nhàm chán và đó là lỗi của Brillat-Savarin, vì đã quá nhanh nhảu, dễ dãi. Nghiên cứu thực phẩm có thể tiết lộ nhiều điều chứ không chỉ bản sắc. Những gì mọi người ăn không chỉ phản ánh họ là người thế nào mà còn cả việc họ muốn trở thành ai. Người ta sử dụng thực phẩm để vươn lên trong một cộng đồng, đôi khi để tiếp cận các cộng đồng khác và kêu cầu các mối quan tâm lợi ích chung. Các giá trị như sức khỏe, mùi vị/khẩu vị, chi phí, sự tiện lợi và các mối quan hệ xã hội đều là cơ sở cho các lựa chọn cách ẩm thực của mọi người khi họ nghĩ về tương lai. Nếu chú ý, chúng ta có thể biết được mọi người trong quá khứ đã hy vọng gì cho cuộc sống của mình, cũng như đã cân bằng những khát vọng cao nhất với cảm thức thực tế về các lựa chọn sẵn có cho mình ra sao.

Thay vì cố gắng vẽ ra một bức tranh hoàn chỉnh về những gì mà người Việt đã ăn trong thế kỷ 19, lối tiếp cận mới vào nghiên cứu thực phẩm làm nổi bật cách mà mọi người phản ứng với những thay đổi họ phải đối mặt trong cuộc sống hằng ngày dưới chế độ thực dân, ở miền quê và thành thị. Ngư dân miền biển và người ở miền núi, phụ nữ chạy chợ và doanh chủ, công chức nhà nước và những người bán rượu lậu,… tất cả đều phải vật lộn tìm cách sống theo điều kiện hoàn cảnh của mình trong một thế giới đang thay đổi. Không ai trong số họ xem đồ ăn và thức uống mà họ sản xuất ra, tranh luận về và thưởng thức hằng ngày là vĩnh cửu vượt thời gian. Tôi hy vọng tập sách này sẽ truyền cảm hứng cho những người khác khám phá thêm và đem lại cho chúng ta hiểu biết phong phú hơn nữa về lịch sử cách ẩm thực của Việt Nam.

-Trích Lời tựa-

Tiến sĩ Erica J. Peters là đồng sáng lập và giám đốc Hội Sử gia Ẩm thực Bắc California. Bà nhận bằng cử nhân từ Đại học Harvard và bằng tiến sĩ lịch sử từ Đại học Chicago. Bà viết về nhiều khía cạnh khác nhau của lịch sử và ẩm thực Việt Nam, đã trình bày tại nhiều hội nghị trên khắp Hoa Kỳ và nước ngoài.

Bà sống ở Mountain View, California và hiện đang nghiên cứu lịch sử thực phẩm ở San Francisco.

KHOÁI KHẨU VÀ KHÁT VỌNG – Hay là câu chuyện đồ ăn thức uống trong trường thiên thế kỉ 19 ở Việt Nam

Tác giả: Erica J. Peters

Người dịch: Trịnh Ngọc Minh

Nhà xuất bản: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Nhà phát hành: NXB Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Thông số cơ bản:

Hình thức: Bìa mềm

Khổ sách: 15x23 cm

Số trang: 372 trang

Trọng lượng: 500 g

Phát hành: 2023

Sách Hay Về Lịch Sử Việt Nam: Danh Nhân Quân Sự Việt Nam

Sách Hay Về Lịch Sử Việt Nam: Danh Nhân Quân Sự Việt Nam Sách viết về 17 danh nhân quan sự Việt Nam: 1. Ngô Quyền 2. Đinh Bộ Lĩnh 3. Lê Hoàn 4. Lý

Sách Hồi ức tổng hành dinh trong mùa xuân toàn thắng

Tháng 4/2000, nhân kỷ niệm 25 năm ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng,khi ấy bước vào tuổi 90 nhưng còn rất minh mẫn, Đại tướng cho công bố lần đầu tiên cuốn hồi ức

Bộ sách Những biểu tượng đặc trưng trong văn hóa truyền thống Việt Nam (4 tập) – Đinh Hồng Hải

Hành trình khám phá thế giới biểu tượng Việt Nam Trong suốt hàng ngàn năm lịch sử, người Việt đã sáng tạo và lưu truyền một kho tàng biểu tượng văn hóa phong phú, phản

Gia Định phong cảnh vịnh

Khi nhắc đến những áng văn thơ cổ về Sài Gòn - Gia Định, người ta không quên ba bài phú rất nổi tiếng: Cổ Gia Định phong cảnh vịnh, Gia Định thất thủ vịnh,

[Bộ LỊCH SỬ VIỆT NAM BẰNG TRANH] - BÌA CỨNG - IM MÀU TOÀN BỘ - NXB TRẺ - [Trần Hưng Đạo] -

Bộ LỊCH SỬ VIỆT NAM BẰNG TRANH – của Nhà xuất bản Trẻ - hành ký ức nào đó quen thuộc trong thế hệ tôi, bẵng đi một thời gian nay nó quay trở lại

NGÀN NĂM VĂN HIẾN QUỐC GIA VIỆT NAM - Thousand Years Of Viet Nam National Civilization - Bộ Văn Hóa, Thể Thao Và Du Lịch

NGÀN NĂM VĂN HIẾN QUỐC GIA VIỆT NAM - Thousand Years Of Viet Nam National Civilization - Bộ Văn Hóa, Thể Thao Và Du Lịch - Giá bìa: 845.000đ Cuốn sách song ngữ Việt -

Lần theo dấu chữ - Thời kỳ đầu in ấn sách báo chữ Latinh ở Việt Nam (1862-1920)

Giới thiệu sách Ngày nay, tận mắt nhìn lại một cuốn sách, tận tay chạm vào một tờ báo đã ra đời cách đây hơn một trăm năm, đa phần chúng ta không khỏi xúc

Người Chăm Xưa Và Nay

Người Chăm Xưa Và Nay Người Chăm là một dân tộc có sự hình thành và phát triển lâu đời, theo sử liệu bia ký cuối thế kỷ thứ II (SCN) Vương quốc Champa đã

Lịch sử Việt Nam bằng tranh - Lam Sơn dấy nghĩa (bản màu)

Mùa xuân năm Mậu Tuất (1418), Lê Lợi cùng các hào kiệt phất cờ khởi nghĩa Lam Sơn. Ở buổi đầu khởi nghĩa, nghĩa quân phải đối mặt với nhiều khó khăn, nhưng họ vẫn

Lịch sử văn hóa biển Việt Nam

Giới thiệu tác giả GS.TS. Nguyễn Chí Bền Ông là một trong những nhà nghiên cứu hàng đầu về lịch sử văn hóa Việt Nam. Với hơn 40 năm kinh nghiệm giảng dạy và nghiên

(Tập 2) DỌC ĐƯỜNG – Nguyên Ngọc – Nhã Nam

Theo mạch của Dọc đường 1 (2022), Dọc đường 2 tiếp tục giới thiệu những tiểu luận về văn hóa, về Tây Nguyên, và đặc biệt, một phần hồi ký của nhà văn Nguyên Ngọc.

Vua Thành Thái (Tiểu Thuyết Lịch Sử)

Một cựu vương đã chấp nhận bị phế truất khỏi ngai vàng để rồi bước vào cuộc lưu đày biệt xứ ở đảo La Réunion (Phi châu), thay vì làm ông vua bù nhìn dưới

AN NAM THỜI XƯA – Pierre Pasquier – Nguyễn Thanh Hằng dịch – Nhã Nam

Pierre Pasquier (1877-1934), tác giả của cuốn sách An Nam thời xưa, Tiểu luận về hệ thống tổ chức An Nam trước khi có sự can thiệp của Pháp (L’annam d’autrefois. Essai sur la constitution

Combo sách Hồi Ký Nguyễn Thị Bình - Gia Đình, Bạn Bè Và Đất Nước + Thành Phố Hồ Chí Minh - Giờ Khắc Số 0

Combo Hồi Ký Nguyễn Thị Bình - Gia Đình, Bạn Bè Và Đất Nước (Bìa Mềm) + Thành Phố Hồ Chí Minh - Giờ Khắc Số 0 - Những Phóng Sự Về Kết Thúc Cuộc

An Nam Truyện – Ghi chép về Việt Nam trong chính sử Trung Quốc xưa - TB 2022

An Nam Truyện – Ghi chép về Việt Nam trong chính sử Trung Quốc xưa là tập hợp các ghi chép về Việt Nam trong 17 bộ chính sử xưa của Trung Quốc, bao trùm

Sách - Tây Sơn Thực Lục - Trần Hoàng Vũ (tập biên)

[Sách đặt trước] Boxset TÂY SƠN THỰC LỤC (Trọn bộ 2 tập) - HÀNH TRÌNH LẤP ĐẦY MỘT KHOẢNG TRỐNG LỊCH SỬ Hoàng triều do Nguyễn Nhạc dựng nên từ năm 1778 tồn tại được

Một Tháng Ở Nam Kỳ - Chuyến Du Ký Về Những Địa Danh Nổi Tiếng Ở Nam Kỳ Hơn 100 Năm Trước Của Phạm Quỳnh - Omega Plus

PRE-ORDER - HÀNG ĐẶT TRƯỚC DỰ KIẾN HÀNG VỀ: 10/06/2025 NỘI DUNG CHÍNH “Một tháng ở Nam kỳ” – chuyến du ký về những địa danh nổi tiếng ở Nam Kỳ hơn 100 năm trước

VIỆT-NAM SỬ-LƯỢC - BÌA CỨNG (TẶNG KÈM POST CARD + BẢN ĐỒ + BOOKMARK)

CÔNG BỐ"VIỆT-NAM SỬ-LƯỢC" - ẤN BẢN KỶ NIỆM 100 NĂM XUẤT BẢN LẦN ĐẦU (Tái bản tháng 06.2021) Ấn bản cao cấp “Việt-Nam sử-lược” in bìa cứng, khổ 18.5 x 26.5 cm. Ruột in trên

Cao vọng của bọn thanh niên An Nam

Tác giả:Nguyễn An Ninh Ngày xuất bản:2025 Kích thước: 13 x 19 cm NXB Tổng hợp TP.HCM Số trang:130 "Nước ta cần phải có một nền học thức đứng đắn riêng cho ta, là vì

Sài Gòn Chợ Lớn Qua Những Tư Liệu Quý Trước 1945

"Sài Gòn là giao điểm của vùng Đông Nam bộ và Tây Nam bộ và cũng là vùng giao thoa của hai tộc người và nền văn minh lớn ở Đông Nam Á: Môn-Khmer với

NGÀN NĂM SỬ VIỆT - Nhà Lý - Sừng rượu thề - Nghiêm Đa Văn- NXB Kim Đồng

“Sừng rượu thề dựng lại một giai đoạn lịch sử hào hùng của dân tộc, khi triều đình nhà Lý bắt đầu dựng nghiệp xây dựng một vương quốc Đại Việt thống nhất cường thịnh

Bộ sách Vùng Đất Nam Bộ (10 tập)

Trọn bô sách Vùng đất Nam Bộ gồm 10 tập: Tập 1: Điều kiện tự nhiên, môi trường sinh thái Tập 2: Từ cội nguồn đến thế kỷ VII Tập 3: Từ thế kỷ VII

Sách: Lược Sử Nước Việt Bằng Tranh

Mã hàng: 8935244874389 Tên Nhà Cung Cấp: Nhà Xuất Bản Kim Đồng Tác giả: Tạ Huy Long, Dương Trung Quốc, Hiếu Minh, Huyền Trang NXB: NXB Kim Đồng Năm XB: 2022 Trọng lượng (gr) 180

Các Triều Đại Việt Nam

Các Triều Đại Việt Nam Dân tộc Việt Nam anh hùng đã trải qua hơn bốn ngàn năm lịch sử dựng nước và giữ nước. Với ý chí quật cường ông cha ta đã viết

Đại Cương Lịch Sử Việt Nam - Tập II

Nội dung gồm có: Phần một: Việt Nam (1858-1896) 1. Việt Nam trước nguy cơ thực dân Pháp xâm lược. Cuộc kháng chiến bắt đầu 2. Cuộc kháng chiến của nhân dân Việt Nam chống

Luật và xã hội Việt Nam thế kỷ XVII-XVIII

LUẬT VÀ XÃ HỘI VIỆT NAM THẾ KỶ XVII – XVIII Tác giả: Insun Yu Dịch giả: Nguyễn Quang Ngọc Số trang : 260 trang Khổ sách: 16x24cm ========================= THÔNG TIN TÁC GIẢ Trong suốt

Mật Bổn - Những Bí Ẩn Lịch Sử Việt Nam Cổ Trung Đại

Cuốn sách này là một hành trình đưa độc giả tiếp cận những sự thật ẩn giấu. Hành trình khó nhọc này sẽ đưa các bạn đi qua hai phần lớn: Phần thứ nhất, chúng

Yên Bái Đêm Đỏ Lửa

YÊN BÁI ĐÊM ĐỎ LỬA Khởi nghĩa Yên Bái là một cuộc nổi dậy bằng vũ trang bùng phát tại Yên Bái do Việt Nam Quốc dân Đảng tổ chức và lãnh đạo nhằm đánh

Thập Đạo Tướng Quân Lê Hoàn (Ngàn Năm Sử Việt - Nhà Tiền Lê)

Khi ấy dã tâm xâm lược của Đại Tống đã rõ như ban ngày, giặc lăm le ngoài bờ cõi mà vua Đinh Toàn còn thơ bé. Đặt nền độc lập tự chủ của Đại

KHÔNG PHẢI HUYỀN THOẠI – Tiểu thuyết lịch sử đầu tiên về đại tướng Võ Nguyên Giáp trong chiến dịch Điện Biên Phủ – Hữu Mai - NXB Trẻ - Bìa mềm – In lần thứ 11

Không phải huyền thoại là cuốn tiểu thuyết lịch sử đầu tiên về Đại tướng Võ Nguyên Giáp trong bối cảnh cuộc kháng chiến chống Pháp và cao trào chiến dịch lịch sử Điện Biên

Dạ thưa xứ Huế bây chừ - bản in 2025

Dạ thưa, xứ Huế bây chừ là một cuốn sách chứa đựng tình yêu và sự trân trọng sâu sắc đối với Huế, mảnh đất giàu tính lịch sử và đậm đà bản sắc văn

Di sản Hồ Chí Minh. Vì độc lập tự do, vì chủ nghĩa xã hội

Vì độc lập tự do vì chủ nghĩa xã hội là tác phẩm có giá trị lớn về lý luận và thực tiễn, chắt lọc một số bài nói và bài viết tiêu biểu của

Từ Phong Trào Đồng Khởi Đến Đại Thắng Mùa Xuân 1975

Các Giá Trị Văn Hóa Việt Nam Chuyển Từ Truyền Thống Đến Hiện Đại

Các Giá Trị Văn Hóa Việt Nam Chuyển Từ Truyền Thống Đến Hiện Đại Sách nghiên cứu những vấn đề lý luận và thực tiễn về các chuẩn mực, các giá trị văn hóa và

(Bản đặc biệt - Bìa cứng, phụ lục Hán Văn) THƯỢNG KINH KÝ SỰ – Lê Hữu Trác – NXB Trẻ

Thượng kinh ký sự ( Ký sự lên kinh đô) là tập ký sự bằng chữ Hán của nhà y học và nhà văn Lê Hữu Trác (biệt hiệu: Hải Thượng Lãn Ông, có nghĩa:

THƯ CHO EM - Chuyện tình tướng Hoàng Đan và vợ qua lời kể con trai - Hoàng Nam Tiến – Nhã Nam - Nxb Hội Nhà Văn

Cuốn sách này kể về mối tình vượt qua hai thế kỷ của thiếu tướng Hoàng Đan và vợ là đại biểu Quốc hội Nguyễn Thị An Vinh. Thương nhau từ thuở đôi mươi, nên

NGÀN NĂM VĂN HIẾN QUỐC GIA VIỆT NAM – Nxb Chính trị Quốc gia Sự thật

Cuốn sách "Ngàn năm văn hiến quốc gia Việt Nam" do Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức biên soạn.

LỰC LƯỢNG MÃNH HỔ - Cuộc điều tra không khoan nhượng về tội ác chiến tranh năm 1967 ở miền Trung Việt Nam

“Lực lượng Mãnh Hổ” là tên gọi của trung đội viễn thám thuộc Sư đoàn Dù 101 của Quân đội Mỹ. Được thành lập vào năm 1965 để đối phó với chiến tranh du kích,

Những Biên Bản Cuối Cùng Tại Nhà Trắng: Phút Sụp Đổ Của Việt Nam Cộng Hoà ( Xuất bản lần thứ ba )

Thêm một khoảng mờ của lịch sử về những ngày cuối cùng của người Mỹ trong cuộc chiến tranh Việt Nam được chiếu rọi. Đó là giá trị lớn nhất của cuốn "Những biên

Hồi ức Sài Gòn thời chiến tranh

Sách Hồi ức Sài Gòn thời chiến tranh do Luật sư Triệu Quốc Mạnh - người sinh ra và lớn lên tại Sài Gòn, hoạt động trong phong trào đấu tranh phản chiến viết. Sài

Ông Tướng Tình Báo Bí Ẩn Và Những Điệp Vụ Siêu Hạng

ÔNG TƯỚNG TÌNH BÁO BÍ ẨN NHỮNG ĐIỆP VỤ SIÊU HẠNG Sự hy sinh thầm lặng, những chiến công hiển hách cùng di sản quân sự - chính trị quý giá của vị tướng lừng

Lịch sử Việt Nam bằng hình - Gần 2000 minh họa tranh ảnh và bản đồ

Lịch sử Việt Nam bằng hình - Gần 2000 minh họa tranh ảnh và bản đồ (Tặng 01 bookmark và 04 postcards) Lịch sử Việt Nam bằng hình phác họa bức chân dung toàn cảnh

(Tái bản 2025) HỒI KÝ GIA ĐÌNH - BẠN BÈ - ĐẤT NƯỚC - Nguyễn Thị Bình - NXB CTQGST

Cuốn hồi ký Gia đình, bạn bè và đất nước tái hiện cuộc đời và những dấu son trong sự nghiệp của bà Nguyễn Thị Bình - nhà ngoại giao kiệt xuất, một nhân chứng

Thư ký Bác Hồ kể chuyện - bản in 2025

Cuốn sách ghi lại những ký ức về Chủ tịch Hồ Chí Minh của đồng chí Vũ Kỳ - Thư ký riêng của Bác - được sắp xếp thành 05 phần: Phần thứ nhất: Bác

LÊ TRIỀU CHIẾU LỆNH THIỆN CHÍNH - BÌA CỨNG - ẤN PHẨM THUỘC BỘ SÁCH "THƯ TỊCH CỔ THỜI LÊ TRUNG HƯNG" -

́ ̀ ̂́ ̂̉ "̂ ̂̀ ̂́ ̣̂ ̣̂ ́" Để tìm hiểu, nghiên cứu về luật pháp, lễ nghi của một triều đại phong kiến, người ta thường nhắc đến những bộ ̣̂ đ̂̉.

Chữ Nôm - Nguồn Gốc, Cấu Tạo, Diễn Biến (Tái bản 2025)

Chữ Nôm là một loại cổ tự được người Việt sáng tạo trên cơ sở chữ Hán để biểu đạt các từ thuần Việt, đọc theo âm Hán - Việt, tạo nên bộ chữ viết

Sách - Tám Triều Vua Lý - Hoàng Quốc Hải

TÁM TRIỀU VUA LÝ – BỨC TRANH HÙNG TRÁNG VỀ MỘT VƯƠNG TRIỀU HƯNG THỊNH Khám phá hành trình 216 năm vĩ đại của triều đại nhà Lý! Tám Triều Vua Lý là bộ tiểu

BÌA CỨNG - CÔNG TY ĐÔNG ẤN ANH Ở ĐÀNG NGOÀI 1672-1697 (The English East India Company In Tonkin, 1672-1697) – HOÀNG ANH TUẤN

CÔNG TY ĐÔNG ẤN ANH Ở ĐÀNG NGOÀI 1672-1697 (The English East India Company In Tonkin, 1672-1697) – HOÀNG ANH TUẤN (Bìa cứng) “CÔNG TY ĐÔNG ẤN ANH Ở ĐÀNG NGOÀI 1672-1697” – “The English

Nam Kỳ qua Tân Văn tuần báo (1934-1936)

Giới thiệu sách Nam Kỳ Qua Tân Văn Tuần Báo (1934-1936) “An Nam thiếu cái óc tương-trợ nhau trong sự kinh dinh lập nghiệp. Vì vậy nên ít có công cuộc gì lớn lao phát

HOAN CHÂU KÝ - Thiên Nam Liệt Truyện - Nguyễn Cảnh thị - (Ấn bản kỷ niệm Thập Niên Sự Lệ 2024 Di Sản Văn Hóa Phi Vật Thể Quốc Gia, bìa mềm)

HOAN CHÂU KÝ - Thiên Nam Liệt Truyện - Nguyễn Cảnh thị - (Ấn bản kỷ niệm Thập Niên Sự Lệ 2024 Di Sản Văn Hóa Phi Vật Thể Quốc Gia, bìa mềm) - Giá

Nam Kỳ Và Cư Dân Các Tỉnh Miền Tây

Nam Kỳ Và Cư Dân Các Tỉnh Miền Tây ------------ Trong số nhiều tác phẩm về vùng đất và con người Việt Nam một thuở do người Pháp ghi chép, bộ sách 2 tập Nam

Di sản Hồ Chí Minh. Nhật ký hành trình của Hồ Chủ tịch ─ Bốn tháng sang Pháp

Sau khi ký Hiệp định Sơ bộ vào ngày 6/3/1946, hai bên Việt-Pháp tiếp tục xúc tiến hội đàm tại Hội nghị Đà Lạt và Hội nghị Fontainebleau để đàm phán về nền độc lập

Ngàn Năm Sử Việt – Thời Bắc Thuộc – Vua Đen

Vua Đen là một tiểu thuyết lịch sử về cuộc khởi nghĩa của Mai Thúc Loan chống lại giặc đô hộ nhà Đường. Nghĩa quân tham gia cùng ông là phu gánh vải, dân làm

Chữ Quốc Ngữ - Quyển 1: Sự Hình Thành Và Phát Triển

Giới thiệu sách Chữ Quốc Ngữ - Quyển 1: Sự Hình Thành Và Phát Triển

Combo Đại Việt Sử Ký Toàn Thư Trọn Bộ (Tái Bản 2020)+Việt Nam Văn Hóa Sử Cương (In Theo Bản 1938 , Xuất Bản Bốn Phương)

Đại Việt Sử Ký Toàn Thư trọn bộ ( Tái bản 2020) Trong các sách lịch sử cũ của ta , thì " Đại Việt sử ký toàn thư " là một bộ sử lớn

Viết về Điện Biên Phủ

Nhân dịp kỷ niệm 70 năm chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia - Sự thật tái bản cuốn sách Viết về Điện Biên Phủ của Thép Mới.

Đồng chí Nguyễn Chí Thanh với cách mạng Thừa Thiên Huế (1937 - 1949) bản in 2024

Cuốn sách Đồng chí Nguyễn Chí Thanh với cách mạng Thừa Thiên Huế (1937 - 1949) gồm các bài tham luận tại Hội thảo “Đồng chí Nguyễn Chí Thanh với cách mạng Thừa Thiên Huế

Từ Cách Mạng Tháng Tám Đến Chiến Dịch Hồ Chí Minh 1975 - Kỷ Niệm 50 Năm Ngày Giải Phóng Miền Nam Thống Nhất Đất Nước

Lịch Sử Việt Nam Qua Chính Sử Trung Hoa (Bìa Cứng)

Lịch Sử Việt Nam Qua Chính Sử Trung Hoa (Bìa Cứng) Lịch sử Việt Nam qua chính sử Trung Hoa (Tống sử, Nguyên sử, Minh sử, Thanh sử cảo) … Mặc dù còn phải tìm

Hồi Ức Sài Gòn Thời Chiến Tranh

Hồi Ức Sài Gòn Thời Chiến Tranh Sách Hồi ức Sài Gòn thời chiến tranh do Luật sư Triệu Quốc Mạnh - người sinh ra và lớn lên tại Sài Gòn, hoạt động trong phong

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Trang cuối