✨VỊ NGON MÓN VIỆT - Nguyễn Anh Tuấn – Az Việt Nam – NXB Dân Trí

Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm áp, sum vầy bên gia đình. Những món ăn này không chỉ đơn thuần là sự k...

Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%

Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm áp, sum vầy bên gia đình. Những món ăn này không chỉ đơn thuần là sự kết hợp của những nguyên liệu tươi ngon, mà còn chứa đựng tình yêu thương và sự chăm chút tỉ mỉ của mẹ.

Với mong muốn xoa dịu nỗi nhớ nhà của những người con xa quê, tác giả Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.Chef) đã gửi gắm tinh hoa ẩm thực Việt vào 40 món ăn đa dạng trong cuốn sách “Vị ngon món Việt - 40 công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng”

Cuốn sách được chia thành năm phần, giúp bạn tự tin chế biến bữa ăn ngon từ khai vị, món chính đến tráng miệng - 40 công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng không chỉ đơn thuần là những công thức, đây là cả một hành trình đưa ẩm thực truyền thống Việt Nam tỏa Sắc - Hương - Vị qua lăng kính hiện đại. Điểm đặc sắc của “Vị ngon món Việt” chính là sự giao thoa giữa hiện đại và truyền thống, mỗi công thức không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là sự hòa quyện giữa các kỹ thuật chế biến hiện đại, tinh hoa từ nền ẩm thực đa dạng, cùng các nguyên liệu địa phương và gia vị mới lạ, tạo nên hương vị quen thuộc nhưng đầy mới mẻ.

Bạn sẽ được nếm hương vị mới mẻ độc đáo giữa những món ăn thân thuộc như cá kho, bánh canh, kho quẹt hay bánh trôi truyền thống... rất hồn “nhà làm” nhưng lại chuẩn vị nhà hàng thông qua sự sáng tạo tinh tế của đầu bếp tài năng Nguyễn Anh Tuấn. Các công thức trong cuốn sách sẽ cho bạn thấy sự sang trọng và ngon miệng không còn là đặc quyền của những món ăn đắt tiền, mà có thể hiện diện trong chính những điều giản dị nhất. Cuốn sách này không chỉ dành cho những người yêu bếp, mà còn cho những ai muốn tìm lại chút hương vị của ký ức, hay đơn giản là làm mới những món ăn thân quen bằng phong cách trình bày hiện đại. Hãy để mỗi món ăn trở thành câu chuyện của riêng bạn, kể về hành trình tìm kiếm, trải nghiệm và sáng tạo không ngừng nghỉ, như lời nhắn nhủ của tác giả “chúng ta chính là những người tạo ra công thức nấu ăn”!


VỊ NGON MÓN VIỆT

Tác giả: Nguyễn Anh Tuấn

Nhà phát hành: Az Việt Nam

Nhà xuất bản: Nhà Dân Trí


Thông tin sách:

Hình thức: Bìa mềm

Khổ sách: 17 x 24 cm

Số trang: 176 trang

Cân nặng: 500gr

Năm phát hành: 30/10/2024


vị_ngon_món_việt

az_vietnam

Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
Sách Nấu Ăn Của Năm theo Wall Street Journal, The Atlantic, Bon Appétit, Food Network Magazine, Every Day with Rachael Ray, USA Today, Seattle Times, Milwaukee Journal-Sentinel, Library Journal “Đặt một đầu bếp vào vườn
Chắc hẳn khi nghĩ đến những chiếc bánh ngọt thơm lừng bạn sẽ liên hệ ngay đến sự xuất hiện của lò nướng trong gian bếp. Đã bao giờ bạn nghĩ mình sẽ tự tay
Không cao lương mỹ vị nào sánh bằng một bữa cơm nhà ấm áp. Đôi khi, ta tìm đến hàng quán để đổi vị, để thưởng thức những món ăn lạ miệng. Nhưng rồi, sau
Với một chiếc lò nướng bánh gia đình và một số dụng cụ, khi bạn làm đúng theo các bước hướng dẫn và công thức đảm bảo bạn luôn đi đúng đường, mùi thơm của
Mã hàng 8935325016516 Tên Nhà Cung Cấp Skybooks Tác giả Tara Nguyễn NXB Thế Giới Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 340 Kích Thước Bao Bì 24 x 17 x 1.6
Muốn bán đồ ngọt online tại nhà nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Làm được nhưng không có công thức chuẩn, thử mãi vẫn không ổn định? Bán được vài đơn nhưng khách không
Dinh Dưỡng 4.0 ------------ NHỮNG GÌ BẠN BIẾT VỀ THỰC PHẨM ĐỀU SAI? Trên thực tế có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Có những thứ không thể thay
“Uống sữa hạt không?” không chỉ đơn thuần là một tập hợp công thức chế biến sữa hạt và các món ăn từ hạt. Nó còn là một hành trình tâm huyết, một câu chuyện
Giới thiệu sách Hương Bếp Nhà - Lưu Giữ Tinh Hoa Bánh Việt Truyền Thống Cuốn sách hướng dẫn chi tiết cách làm gần 30 loại bánh truyền thống của Việt Nam. Nhờ tài nghệ
Sách - Cẩm nang sơ cấp cứu trẻ em Tên Nhà Cung Cấp: Alphabooks Tác giả: DK Người Dịch: Tổ Chức Giáo Dục Sức Khỏe Wellbeing NXB: NXB Dân Trí Năm XB: 2019 Trọng lượng
How Food Works - Hiểu Hết Về Thức Ăn Cuốn này là những hướng dẫn đơn giản nhất và trực quan nhất từ trước đến nay về thức ăn và dinh dưỡng! Có chế độ
52 Thực Đơn Nấu Ăn Chay Trong Gia Đình cung cấp cho độc giả thực đơn gồm 52 món ăn chay được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Những món ăn được chế
Combo 2 Cuốn: Một Chút Đáng Yêu Nhiều Chút Ngọt Ngào + Bếp Nhà Nam Không Có Lò 1. Một Chút Đáng Yêu Nhiều Chút Ngọt Ngào Tác giả TARA NGUYỄN Thể loại Sách nấu
Về Nhà Ăn Cơm – tập hợp 45 công thức thuần chay mà tác giả Đức Nguyễn đã dành rất nhiều thời gian chọn lựa kĩ càng. Từng công thức được mình chăm chút để
LÀN SÓNG “SỮA HẠT” - XU THẾ LÀNH MẠNH TRONG THỜI ĐẠI XANH! Trong thời đại nay, xu hướng sống xanh - sống khỏe đã không còn xa lạ với nhiều người. Gắn liền với
Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản) ------------ "Việt Nam miền ngon" tác giả Le Rin là cuốn sách song ngữ Việt Anh về các món ăn Việt với minh họa màu sống động. Tác giả
Cuốn sách hướng dẫn chi tiết cách làm gần 30 loại bánh truyền thống của Việt Nam. Nhờ tài nghệ của tác giả, các loại bánh mộc mạc quen thuộc hiện lên thật lung linh.
"Những món mứt trong cuốn sách này được làm bằng tình yêu từ trái tim tôi đối với ẩm thực Việt. Hãy làm theo từng bước như đã hướng dẫn, chắc chắn bạn cũng sẽ
Nam Ngọt Bắc Mặn Thanh Đạm Là Mỹ Vị Nhân Gian ------------ Món ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi
Pizza Nhà Làm Ngon Như Nhà Hàng LÀM PIZZA KHÔNG KHÓ NHƯ BẠN TƯỞNG !! Có một sự thật ít ai biết rằng Một trong những điều khiến cho Pizza được ưa chuộng trên khắp
sách in màu THỰC ĐƠN CƠM GIA ĐÌNH 3 MÓN MIỀN NAM Đối với người Việt, bữa cơm là lúc cả gia đình quây quần tụ họp, cùng thưởng thức những món ăn ngon, cùng
"Việt Nam miền ngon" tác giả Le Rin là cuốn sách song ngữ Việt Anh về các món ăn Việt với minh họa màu sống động. Tác giả đã khéo léo lồng ghép cách chế
Kinh Yoga của Patanjali - thầy Sri Sri Ravi Shankar bình giảng Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Sri Sri Ravi Shankar Số trang: 212 trang Khổ: 14 x 20 cm Nhà xuất
100 Món Ngon Dễ Làm Chúng ta thường băn khoăn trước mỗi bữa ăn tối cho gia đình sau một ngày làm việc. Phải nấu món gì để vừa ngon, vừa bổ, vừa nhanh? Cuốn
Ăn là nguồn yêu sống dành cho bất cứ ai đang phải vật lộn với thói quen ăn uống theo cảm xúc, mắc chứng rối loạn ăn uống và thiếu tự tin về hình thể.
Thơm Thảo Xôi Chè - 30 Thức Quà Ngọt Ngào Hương Đồng Gió Nội Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người Việt, vừa
Sách Những Cuộc Trò Chuyện Thú Vị Ohsawa: mỗi năm thường là vào các dịp hè, tiên sinh Ohsawa hay tổ chức các trại giảng để dạy triết học Đông Phương về lý thuyết lẫn
Tổng Hợp Sách Pha Chế Lightbook 1. Tất Tần Tật Về Cocktail - David A. Embury - Dịch giả: Nguyễn Thị Hạnh - Số trang: 358 - Giá bìa: 248.000đ - Nhà xuất bản: Hồng
NHỮNG GÌ BẠN BIẾT VỀ THỰC PHẨM ĐỀU SAI? Trên thực tế có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Có những thứ không thể thay đổi như tuổi tác
30 Món Mứt Ngon Của Người Việt ------------ "Những món mứt trong cuốn sách này được làm bằng tình yêu từ trái tim tôi đối với ẩm thực Việt. Hãy làm theo từng bước như
ÁC GIẢ: Darin Olien Dịch giả: Thảo Phương THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 195.000 Kích thước: 13x20.5 Số trang: 410 Mã EAN: 8936230471087 NXB liên kết: NXB Thanh Niên Sách do Công ty TNHH
Tác giả Lâm Anh Đào được nhiều người biết đến từ một goup chia sẻ kinh nghiệm vào bếp. Và người hâm mộ chị đi từ ngạc nhiên này sang ngạc nhiên khác. Chị đã
Ăn Dặm Kiểu Nhật Giới thiệu sách:: Bạn đã làm cha mẹ. Và bạn có lúng túng với bước đầu cho bé yêu ăn dặm? Giai đoạn ăn dặm có vai trò là giai đoạn
Ngồi bên bàn ăn và kể chuyện không đơn giản chỉ là cách giết thời gian, nod còn là cách con người truyền lại sự thông tuệ cho thế hệ sau một cuộc đời đáng
Đã bao giờ bạn được thưởng thức một chiếc bánh ngon đến mức khi về nhà vẫn nhung nhớ hương vị đó, làm bạn hào hứng tìm kiếm google, loay hoay thử mọi cách nhưng
Combo Hoài Niệm Mứt Tết + Ngọt Thơm Hương Vị Trái Cây - Tự Làm Mứt, Kẹo (Bộ 2 Cuốn) Hoài Niệm Mứt Tết – cuốn sách giới thiệu đến quý độc giả cách thực
Thực Dưỡng Hướng Dẫn Cách Thức Thay Đổi Số Phận Cuốn sách này dành cho những người có mục đích tạo cho mình một sức khỏe tốt và cuối cùng đạt đến hạnh phúc thực
Sức khỏe luôn là một trong những mối quan tâm hàng đầu của con người. Trong đó, ung thư được xem là căn bệnh đáng sợ không ai mong muốn, khi xảy đến có thể
1,2,3,5 Bữa - Nói Tóm Lại Ăn Thế Nào Là Tốt ? Gần đây, chế độ ăn là phương pháp chăm sóc sức khỏe thịnh hành gây được tiếng vang lớn nhất. Bởi lẽ việc
Ăn Tối Cùng Chef Và Nói Chuyện Bếp "Khi tôi ngồi nghĩ lại về những câu chuyện mình đã trải qua trong bếp, những món mình đã nấu, những buổi phục vụ điên cuồng mình
Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Kích Thước Bao Bì: 20.5 x 14.5 cm Năm xuất bản: 2021 Hình thức: Bìa Mềm Số trang: 64/cuốn Giới thiệu sách: Từ
Về Nhà Ăn Cơm Ăn chay không chỉ còn nằm ở khuôn khổ tâm linh mà ngày nay còn đang dần trở thành xu hướng được nhiều người chọn lựa kể cả những bạn trẻ.
Ăn Ít Để Khỏe Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Yoshinori Nagumo Kích thước: 13 x 20.5 cm Loại bìa: Bìa cứng Số trang: 200 Nhà xuất bản: Lao Động Ăn Ít Để
Món ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi gợi nguồn gốc của những món ăn xưa. Bất kể con tạo
Trọn Bộ 500 Món Chay Thanh Tịnh - Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân (Bộ 16 Cuốn) - Giới thiệu 500 công thức nấu các món chay của chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân, giúp
Ăn Chay - Sống Lành (Bìa Cứng) Cuốn “Ăn chay – Sống lành” của tác giả Dương Yến Nhi (Accnhi) đã trở thành cuốn sách về ẩm thực chay được yêu thích nhất trong năm
VEGAN JOURNEY – MÓN TÂY GIA VỊ VIỆT *Thông tin sách: Tên sách: Vegan Journey - Món Tây Gia Vị Việt Thể loại: Sách nấu ăn Tác giả: Shushu Le Khổ: 17x24cm Số trang: 184
Ăn chay healthy không lo thiếu chất – 7 ngày ăn xanh nâng cao sức khoẻ, dồi dào năng lượng Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Emma Phạm Số trang: 232 NXB: Công
Bột Nước Muối Men: Nền tảng của bánh mỳ và pizza thủ công ------------ “Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu
~ ĐỂ LỐI SỐNG XANH TRỞ THÀNH VIỆC "BÌNH THƯỜNG" ~ Đỉnh cao của một xu hướng có lẽ là khi nó tiếp cận được với nhiều người nhất và trở thành một việc vô
Bạn muốn khám phá thế giới ẩm thực chay Việt Nam đầy màu sắc và hương vị? Hãy để Dương Yến Nhi, hay còn được biết đến với cái tên Accnhi (Ăn chay cùng Nhi)
Cuộc sống hiện đại ngày nay, do nhiều nguyên nhân khác nhau, rất nhiều người, nhất là người ở độ tuổi trung niên và người cao tuổi thường mắc bệnh cao huyết áp, bệnh tim,
Lần đầu tiên một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn và tìm hiểu văn hóa ẩm thực được viết dưới câu chuyện phiêu lưu vòng quanh thế giới của hai bạn nhỏ Việt Nam là
Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, hiểu biết Minh triết trong Ăn uống của phương Đông
Xung quanh bé biết bao điều kỳ thú và trẻ nhỏ luôn tò mò về thế giới để tìm hiểu, khám phá. Bộ sách “Cùng bé khám phá thế giới xung quanh” sẽ giúp bố
Món Ăn Dân Dã Cuốn sách giói thiệu công thức chế biến những món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, để độc giả có thể thay đổi thực đơn hàng ngày, làm phong phú thêm
Bột Nước Muối Men: Nền tảng của bánh mỳ và pizza thủ công ------------ “Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu
Combo 5 Cuốn: 500 Món Chay Thanh Tịnh (Tập 6-Tập 10) 1. 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 6 2. 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 7 3. 500 Món Chay Thanh Tịnh
Quán cà phê là địa điểm tuyệt vời để thưởng thức cà phê ngon, nhưng có khi nào bạn mơ ước mình có thể tái tạo thức uống tuyệt hảo đó ngay trong không gian
Chánh Niệm Từng Phút Giây - Nấu Yêu Thương Nuôi Dưỡng Nhiệm Màu Từ lịch sử thú vị của việc nấu ăn, cách chế biến và phong vị địa phương của những cách nấu, cuốn
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 Trang cuối
👁️ 10 | ⌚2025-09-13 14:59:28.058
VNĐ: 146,780
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
VỊ NGON MÓN VIỆT - Nguyễn Anh Tuấn – Az Việt Nam – NXB Dân Trí
Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm áp, sum vầy bên
“Khởi sự ăn chay” không chỉ là một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn, càng không phải đơn thuần là tuyển tập các món chay. Cuốn sách là sự dẫn dắt đầy cảm hứng, sáng
Thông tin sản phẩm: + Thương hiệu: Hokori + Chất liệu: Nhựa PP cao cấp, an toàn cho sức khỏe + Dung tích: 1200ml + Màu sắc: Trong suốt với nắp đậy màu trắng, thiết
Bình uống nước Inox giữ nhiệt có ống hút và quai treo cho bé Tommee Tippee 350ml từ 18 tháng Thương hiệu: Tommee Tippee – Anh Quốc Mã sản phẩm: 448018 Thời gian trôi thật
*** Quý khách hàng vui lòng chọn sản phẩm nhà bán TUNDO để nhận được sản phẩm đúng với chất lượng *** Kích Thước Phủ Bì ( Ngang x Sâu x Cao )cm - Bàn
Từ Điển Hình Ảnh Cho Bé - Phương Tiện Giao Thông Bộ sách gồm 10 cuốn, với các chủ đề: Chữ cái, Số đếm, Màu sắc và hình dạng, Động vật; Hoa, Trái cây, Rau
Tác giả: Nigel Warburton Dịch giả: Cao Việt Kích thước: 15.5 x 24 cm Nhà xuất bản: Thế Giới Hình thức bìa: Bìa mềm Số trang: 300 --------------------- Lược Sử Triết Học “Qua nhiều năm,
10 LOẠI HÌNH ĐỔI MỚI SÁNG TẠO Đổi mới phương thức của bạn để tiến tới tăng trưởng có ý nghĩa và bền vững. Hầu hết các nhà khoa học đều đồng ý rằng chúng
"Tối Ưu Doanh Nghiệp - Đột Phá Cùng Business Coach" của Kevin Nguyễn Kiên Trì là cẩm nang thực tiễn dành cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SMEs), giúp tối ưu hóa hoạt động
Combo Sách Ehon Nhật Bản: Chúng Mình Lớn Rồi (Set 4 Cuốn Nuôi Dưỡng Tâm Hồn Trẻ Từ 3-6 Tuổi / Ehon Cùng Con Lớn Khôn) Chúng Mình Lớn Rồi những câu chuyện quen thuộc
Cuốn sách với tựa đề Sự phát triển kinh tế của Đông Dương thuộc Pháp, tên nguyên bản bằng tiếng Pháp L’évolution économique de l’Indochine française, là một trong những công trình nổi tiếng của
Mouse and Me! Plus: Level 2: Student Book Pack Explore the world through imaginative play with Daisy, Robin and Mouse! Mouse and Me! Plus's lively adventures featuring Daisy, Robin and Mouse's different costumes capture children's
The step-by-step grammar presentations in Grammar Friends introduce form, use and meaning in a way that even young beginner learners can understand and remember. The series was written to support the syllabus of Family and
Vì hoàn cảnh, Thường phải giúp mẹ bằng nghề bán kẹo kéo ngoài giờ học và làm quen với cuộc sống trên đường phố. Ở đó cậu đánh bạn với những người nghèo và hiểu
Thông Số Kỹ Thuật Thương hiệu Colokit Kích thước đầu bút 4.0 mm Chiều dài bút 140 x 12.2 mm Kích thước Đang cập nhật Trọng lượng bút 9.4 gram Tiêu chuẩn TCCS 0175:2023/TL-BLMA;
Khúc Hát Những Dòng Sông Tác giả đã dày công sưu tầm tài liệu về lịch sử, về các nhân vật, về phong tục tập quán từ nguồn văn hóa dân gian đặc sắc của
Bóc Dán Hình Thông Minh Phát Triển Khả Năng Tư Duy Toán Học IQ EQ CQ (3-4 Tuổi) - 178 Sticker (Quyển 4) Giới thiệu sách Bé yêu nhà bạn đã sẵn sàng khám phá
Khi trẻ học một ngôn ngữ mới, trẻ được khuyến khích sử dụng ngôn ngữ này để giao tiếp không chỉ trong phạm vi lớp học mà ngay cả trong cuộc sống, điều này giúp
DỤNG CỤ QUAY RAU SỐNG 360º SMART BOWL - HÀNG NỘI ĐỊA NHẬT BẢN (Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản) ■ Xuất xứ: Nhật Bản / MADE IN JAPAN ■ NSX:
Bộ sách tổng hợp toàn bộ kiến thức trong chương trình Tiếng Anh Tiểu học của bộ GD và ĐT bao gồm 3 cuốn tương ứng với 3 lớp. Cấu trúc sách có 3
Bác Hồ Tấm Gương Sáng Mãi - Về Tác Phong Giản Dị Bộ sách Bác Hồ tấm gương sáng mãi sẽ giới thiệu đến bạn đọc những câu chuyện kể về đức tính tốt đẹp
Thông tin sản phẩm - Tốt, chất lượng cao, không bị mờ, nhòe. - Đầy đủ kiến thức trọng tâm cũng như bài tập từ dễ đến khó - Chương trình mới vô cùng tốt
Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm áp, sum vầy bên
“Khởi sự ăn chay” không chỉ là một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn, càng không phải đơn thuần là tuyển tập các món chay. Cuốn sách là sự dẫn dắt đầy cảm hứng, sáng